Qhov ua npuas dej zoo dua, qhov muaj peev xwm ntxuav tau zoo dua?

Peb paub ntau npaum li cas txog cov khoom siv ntxuav uas ua npuas dej uas peb siv txhua hnub? Peb puas tau xav txog: lub luag haujlwm ntawm cov npuas dej hauv cov khoom siv ntxuav tes yog dab tsi?

Vim li cas peb thiaj xaiv cov khoom ua npuas ncauj?

 

 
 
Los ntawm kev sib piv thiab kev cais tawm, peb tuaj yeem sai sai tshuaj xyuas qhov chaw ua kom muaj zog nrog lub peev xwm ua npuas dej zoo, thiab tseem tau txais txoj cai ua npuas dej ntawm qhov chaw ua kom muaj zog: (ps: Vim tias cov khoom siv raw tib yam yog los ntawm cov chaw tsim khoom sib txawv, nws cov kev ua npuas dej kuj txawv, ntawm no siv cov ntawv loj sib txawv los sawv cev rau cov khoom siv raw sib txawvcov chaw tsim khoom)

①Ntawm cov surfactants, sodium lauryl glutamate muaj peev xwm ua npuas dej zoo, thiab disodium lauryl sulfosuccinate muaj peev xwm ua npuas dej tsis muaj zog.

② Feem ntau cov sulfate surfactants, amphoteric surfactants thiab non-ionic surfactants muaj peev xwm ua kom cov npuas dej ruaj khov, thaum cov amino acid surfactants feem ntau muaj peev xwm ua kom cov npuas dej ruaj khov tsis muaj zog. Yog tias koj xav tsim cov khoom amino acid surfactant, koj tuaj yeem xav txog kev siv cov amphoteric lossis non-ionic surfactants nrog lub peev xwm ua kom cov npuas dej ruaj khov thiab ua npuas dej ruaj khov.

Daim duab ntawm lub zog ua npuas ncauj thiab lub zog ua npuas ncauj ruaj khov ntawm tib lub surfactant:

 
Dab tsi yog ib qho surfactant?

Ib qho surfactant yog ib qho tshuaj uas muaj tsawg kawg ib pawg tseem ceeb ntawm qhov chaw nyob hauv nws lub molecule (los lav nws cov dej yaj hauv feem ntau) thiab ib pawg tsis yog poj niam txiv neej uas muaj me ntsis affinity. Cov surfactants siv feem ntau yog ionic surfactants (xws li cationic surfactants thiab anionic surfactants), non-ionic surfactants, amphoteric surfactants.
Cov tshuaj ua kom lub ntsej muag ua npuas ncauj yog cov khoom tseem ceeb rau cov tshuaj ntxuav ua npuas ncauj. Yuav ua li cas xaiv cov tshuaj ua kom lub ntsej muag ua npuas ncauj uas muaj kev ua tau zoo yog soj ntsuam los ntawm ob qhov ntsuas ntawm kev ua npuas ncauj thiab lub zog tshem roj. Ntawm lawv, kev ntsuas ntawm kev ua npuas ncauj muaj ob qhov ntsuas: kev ua npuas ncauj thiab kev ua kom lub ntsej muag ruaj khov.

Kev ntsuas cov yam ntxwv ntawm cov ua npuas ncauj

Peb txhawj txog dab tsi txog cov npuas?

Tsuas yog, nws puas ua npuas sai? Puas muaj ntau ua npuas? Lub npuas puas yuav kav ntev?
Cov lus nug no peb yuav nrhiav cov lus teb hauv kev txiav txim siab thiab kev tshuaj xyuas cov khoom siv raw
Txoj kev tseem ceeb ntawm peb qhov kev sim yog siv cov khoom siv uas twb muaj lawm, raws li txoj kev xeem txheem hauv tebchaws - Ross-Miles txoj kev (Roche ua npuas ncauj txiav txim siab txoj kev) los kawm, txiav txim siab thiab tshuaj xyuas lub zog ua npuas ncauj thiab kev ruaj khov ntawm 31 surfactants uas feem ntau siv hauv chav kuaj mob.
Cov neeg sim: 31 cov tshuaj surfactants uas feem ntau siv hauv chav kuaj mob
Cov khoom sim: lub zog ua npuas ncauj thiab lub zog ua npuas ncauj ruaj khov ntawm cov surfactant sib txawv
Txoj kev sim: Roth ua npuas ncauj tester; Tswj cov txheej txheem hloov pauv (kev sib npaug ntawm cov tshuaj concentration, qhov kub tas li);
Kev xaiv sib piv
Kev ua cov ntaub ntawv: sau qhov siab ntawm lub npuas dej hauv ntau lub sijhawm sib txawv;
Qhov siab ua npuas ncauj thaum pib ntawm 0 feeb yog lub zog ua npuas ncauj ntawm lub rooj, qhov siab dua, lub zog ua npuas ncauj muaj zog dua; Qhov kev ruaj khov ntawm kev ua npuas ncauj tau nthuav tawm hauv daim ntawv ntawm cov duab qhia qhov siab ua npuas ncauj rau 5 feeb, 10 feeb, 30 feeb, 45 feeb thiab 60 feeb. Lub sijhawm saib xyuas ua npuas ncauj ntev dua, qhov ruaj khov ntawm kev ua npuas ncauj muaj zog dua.
Tom qab kuaj thiab kaw, nws cov ntaub ntawv tau qhia raws li nram no:
 

 
Los ntawm kev sib piv thiab kev cais tawm, peb tuaj yeem sai sai tshuaj xyuas qhov chaw ua kom muaj zog nrog lub peev xwm ua npuas dej zoo, thiab tseem tau txais txoj cai ua npuas dej ntawm qhov chaw ua kom muaj zog: (ps: Vim tias cov khoom siv raw tib yam yog los ntawm cov chaw tsim khoom sib txawv, nws cov kev ua npuas dej kuj txawv, ntawm no siv cov ntawv loj sib txawv los sawv cev rau cov khoom siv raw sib txawv.)

① Ntawm cov surfactants, sodium lauryl glutamate muaj peev xwm ua npuas dej zoo, thiab disodium lauryl sulfosuccinate muaj peev xwm ua npuas dej tsis muaj zog.

② Feem ntau cov sulfate surfactants, amphoteric surfactants thiab non-ionic surfactants muaj peev xwm ua kom cov npuas dej ruaj khov, thaum cov amino acid surfactants feem ntau muaj peev xwm ua kom cov npuas dej ruaj khov tsis muaj zog. Yog tias koj xav tsim cov khoom amino acid surfactant, koj tuaj yeem xav txog kev siv cov amphoteric lossis non-ionic surfactants nrog lub peev xwm ua kom cov npuas dej ruaj khov thiab ua npuas dej ruaj khov.
 
Daim duab ntawm lub zog ua npuas ncauj thiab lub zog ua npuas ncauj ruaj khov ntawm tib lub surfactant:
 

Sodium lauryl glutamate

Ammonium lauryl sulfate

Tsis muaj kev sib raug zoo ntawm kev ua npuas dej thiab kev ua npuas dej ruaj khov ntawm tib lub surfactant, thiab kev ua npuas dej ruaj khov ntawm surfactant nrog kev ua npuas dej zoo yuav tsis zoo.
Kev sib piv ntawm kev ruaj khov ntawm cov npuas dej ntawm cov surfactant sib txawv:

 
Ps: Tus nqi hloov pauv sib piv = (qhov siab ua npuas ncauj ntawm 0 feeb - qhov siab ua npuas ncauj ntawm 60 feeb) / qhov siab ua npuas ncauj ntawm 0 feeb
Cov txheej txheem ntsuam xyuas: Qhov hloov pauv ntau dua, qhov muaj peev xwm ruaj khov ntawm cov npuas tsis muaj zog
Los ntawm kev tshuaj xyuas daim ntawv qhia npuas, nws tuaj yeem xaus lus tias:

① Disodium cocamphoamphodiacetate muaj peev xwm ua kom ruaj khov ua npuas ncauj zoo tshaj plaws, thaum lauryl hydroxyl sulfobetaine muaj peev xwm ua kom ruaj khov ua npuas ncauj tsis muaj zog tshaj plaws.

② Lub peev xwm ua kom ruaj khov ntawm lauryl cawv sulfate surfactants feem ntau zoo, thiab lub peev xwm ua kom ruaj khov ntawm cov amino acid anionic surfactants feem ntau tsis zoo;

Cov qauv siv rau kev tsim qauv:

Los ntawm kev ua tau zoo ntawm kev ua npuas dej thiab kev ua kom ruaj khov ntawm cov khoom ua kom nto, peb tuaj yeem xaus lus tias tsis muaj kev cai lij choj thiab kev sib raug zoo ntawm ob qho no, uas yog, kev ua npuas dej zoo tsis tas yuav yog kev ua kom ruaj khov zoo. Qhov no ua rau peb nyob rau hauv kev tshuaj xyuas cov khoom siv surfactant, peb yuav tsum xav txog kev muab kev ua si tag nrho rau kev ua tau zoo ntawm surfactant, kev sib xyaw ua ke ntawm ntau yam surfactant, kom tau txais kev ua npuas dej zoo tshaj plaws. Tib lub sijhawm, nws tau ua ke nrog surfactants nrog lub zog degreasing muaj zog kom ua tiav cov txiaj ntsig ntxuav ntawm ob qho tib si cov khoom ua npuas dej thiab lub zog degreasing.

Kev sim zog ntawm kev tshem roj:

Lub Hom Phiaj: Txhawm rau tshuaj xyuas cov tshuaj ua kom lub qhov ntswg qhib uas muaj peev xwm ua kom lub qhov ntswg qhib tau zoo, thiab nrhiav kev sib raug zoo ntawm cov khoom ua npuas ncauj thiab lub zog tshem roj los ntawm kev tshuaj xyuas thiab kev sib piv.
Cov txheej txheem ntsuam xyuas: Peb piv cov ntaub ntawv ntawm cov xim av ntawm daim ntaub ua ntej thiab tom qab kev ntxuav qhov chaw, xam tus nqi mus ncig, thiab tsim cov ntsuas zog tshem roj. Qhov ntsuas siab dua, lub zog tshem roj muaj zog dua.
 

 
Nws tuaj yeem pom los ntawm cov ntaub ntawv saum toj no tias nyob rau hauv cov xwm txheej teev tseg, lub zog degreasing muaj zog yog ammonium lauryl sulfate, thiab lub zog degreasing tsis muaj zog yog ob CMEA;
Los ntawm cov ntaub ntawv xeem saum toj no, nws tuaj yeem xaus lus tias tsis muaj kev sib raug zoo ncaj qha ntawm cov khoom ua npuas ncauj ntawm surfactant thiab nws lub zog degreasing. Piv txwv li, kev ua npuas ncauj ntawm ammonium lauryl sulfate nrog lub zog degreasing muaj zog tsis zoo. Txawm li cas los xij, kev ua npuas ncauj ntawm C14-16 olefin sodium sulfonate, uas muaj lub zog degreasing tsis zoo, yog nyob rau pem hauv ntej.
 

Yog li ntawd, vim li cas koj cov plaub hau thiaj li roj ntau, nws yuav tsis ua npuas ntau? (Thaum siv tib lub tshuaj zawv plaub hau).

Qhov tseeb, qhov no yog ib qho xwm txheej thoob ntiaj teb. Thaum koj ntxuav koj cov plaub hau nrog cov plaub hau rog dua, cov ua npuas dej yuav txo qis sai dua. Qhov no puas txhais tau tias kev ua npuas dej ua haujlwm phem dua? Hauv lwm lo lus, qhov ua npuas dej ua haujlwm zoo dua, qhov muaj peev xwm tshem tawm roj zoo dua?
Peb twb paub los ntawm cov ntaub ntawv tau los ntawm kev sim tias qhov ntau ntawm cov ua npuas ncauj thiab cov ua npuas ncauj ruaj khov yog txiav txim siab los ntawm cov khoom ua npuas ncauj ntawm cov surfactant nws tus kheej, uas yog, cov khoom ua npuas ncauj thiab cov khoom ua npuas ncauj ruaj khov. Lub peev xwm tshem tawm cov pa phem ntawm surfactant nws tus kheej yuav tsis qaug zog los ntawm kev txo qis ntawm cov ua npuas ncauj. Qhov no kuj tau ua pov thawj thaum peb ua tiav kev txiav txim siab ntawm lub peev xwm tshem tawm cov roj ntawm qhov chaw ua kom lub ntsej muag, qhov chaw ua kom lub ntsej muag nrog cov khoom ua npuas ncauj zoo yuav tsis muaj lub zog tshem tawm cov roj zoo, thiab rov qab ua dua.
 
Tsis tas li ntawd xwb, peb kuj tuaj yeem ua pov thawj tias tsis muaj kev sib raug zoo ncaj qha ntawm kev ua npuas dej thiab surfactant degreasing los ntawm cov ntsiab cai ua haujlwm sib txawv ntawm ob qho.
 
Kev ua haujlwm ntawm surfactant ua npuas ncauj:

Ua npuas dej yog ib hom tshuaj ua haujlwm ntawm qhov chaw nyob rau hauv cov xwm txheej tshwj xeeb, nws lub luag haujlwm tseem ceeb yog muab kev paub zoo thiab xis nyob rau hauv kev ntxuav, ua raws li kev ntxuav cov roj ua lub luag haujlwm pabcuam, yog li cov roj tsis yooj yim rov qab los nyob hauv qab kev ua ntawm cov npuas dej, yooj yim ntxuav dua.
 
Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua npuas ncauj thiab degreasing ntawm surfactant:
Lub zog ntxuav ntawm cov surfactant los ntawm nws lub peev xwm los txo qhov kev sib txhuam ntawm cov roj thiab dej (degreasing), es tsis yog nws lub peev xwm los txo qhov kev sib txhuam ntawm cov dej thiab cua (ua npuas dej).
Raws li peb tau hais thaum pib ntawm tsab xov xwm no, cov surfactants yog cov amphiphilic molecules, ib qho yog hydrophilic thiab lwm qhov yog hydrophilic. Yog li ntawd, ntawm qhov concentration qis, cov surfactant feem ntau nyob rau ntawm qhov chaw ntawm dej, nrog rau qhov kawg lipophilic (dej-ntxub) tig mus rau sab nraud, ua ntej npog qhov chaw ntawm dej, uas yog, qhov sib tshuam dej-cua, thiab yog li txo qhov kev ntxhov siab ntawm qhov sib tshuam no.

Txawm li cas los xij, thaum qhov concentration tshaj ib qho taw tes, cov surfactant yuav pib sib sau ua ke, tsim cov micelles, thiab qhov kev sib txhuam ntawm qhov chaw sib txuas yuav tsis poob qis lawm. Qhov concentration no hu ua qhov concentration micelle tseem ceeb.
 

 
Lub peev xwm ua npuas dej ntawm cov surfactants zoo, qhia tias nws muaj peev xwm txo qhov kev sib txhuam ntawm dej thiab huab cua, thiab qhov tshwm sim ntawm qhov kev sib txhuam ntawm cov dej thiab huab cua txo qis yog tias cov kua feem ntau tsim ntau qhov chaw (tag nrho thaj chaw ntawm ib pawg npuas loj dua li ntawm dej nyob ntsiag to).
Lub zog tshem tawm cov pa phem ntawm cov surfactant yog nws lub peev xwm los ntub cov nplaim ntawm cov xim thiab emulsify nws, uas yog, "txheej" cov roj thiab cia nws raug emulsified thiab ntxuav tawm hauv dej.
 
Yog li ntawd, lub peev xwm tshem tawm cov tshuaj surfactant yog txuas nrog nws lub peev xwm los qhib lub roj-dej interface, thaum lub peev xwm ua npuas ncauj tsuas yog sawv cev rau nws lub peev xwm los qhib lub dej-cua interface, thiab ob qho tsis muaj feem cuam tshuam kiag li. Tsis tas li ntawd, kuj tseem muaj ntau cov tshuaj ntxuav uas tsis ua npuas ncauj, xws li cov tshuaj pleev plhu thiab cov roj pleev plhu feem ntau siv hauv peb lub neej txhua hnub, uas kuj muaj peev xwm tshem tawm cov tshuaj muaj zog, tab sis tsis muaj ua npuas ncauj tsim tawm, thiab nws yog qhov tseeb tias ua npuas ncauj thiab kev tshem tawm cov tshuaj tsis zoo ib yam.
 
Los ntawm kev txiav txim siab thiab tshuaj xyuas cov khoom ua npuas ncauj ntawm cov surfactant sib txawv, peb tuaj yeem tau txais cov surfactant nrog cov khoom ua npuas ncauj zoo dua, thiab tom qab ntawd los ntawm kev txiav txim siab thiab kev txheeb xyuas lub zog degreasing ntawm surfactant, peb yuav tsum tshem tawm cov peev xwm ua qias tuaj ntawm surfactant. Tom qab qhov kev sib sau ua ke no, muab kev ua si tag nrho rau cov txiaj ntsig ntawm cov surfactants sib txawv, ua rau cov surfactants ua tiav thiab ua tau zoo dua, thiab tau txais cov txiaj ntsig zoo dua thiab kev siv kev paub. Tsis tas li ntawd, peb kuj paub los ntawm txoj cai ua haujlwm ntawm surfactant tias ua npuas ncauj tsis muaj feem cuam tshuam ncaj qha rau lub zog ntxuav, thiab cov kev paub no tuaj yeem pab peb muaj peb tus kheej kev txiav txim siab thiab kev paub thaum siv tshuaj zawv plaub hau, yog li xaiv cov khoom tsim nyog rau peb.